Borospince építés Szarvasen gyorsan és szakszerűen

Először is érdemes alaposan megtervezni a pincerendszert, figyelembe véve a helyszín adottságait és a szőlőterülethez való közelséget. Ezután szükség van az engedélyek beszerzésére, majd a megfelelő alapozás és szerkezetépítés megkezdésére. Fontos a víz- és szellőztetőrendszer kialakítása a jó tárolási körülmények biztosítása érdekében. Végül pedig a beltéri kialakítás és a tárolóhelyek elrendezése következik, hogy a bor optimálisan érjen és legyen tárolva.

Az egyik legjobb választás a kő vagy tégla alapanyag, mivel ezek kiváló hőtartó és szigetelő tulajdonságokkal rendelkeznek. A falakat érdemes vízálló vakolattal vagy szigetelőréteggel ellátni, hogy megakadályozzuk a nedvesség beszivárgását. A tetőszerkezethez vízálló anyagokat használjunk, például bitumenes vagy cseréptetőt, ami védi az épületet az időjárási viszontagságoktól. A beltéri kialakításnál pedig ajánlott természetes anyagokat, például fát vagy agyagot alkalmazni, amelyek segítenek a megfelelő mikroklíma kialakításában.

Ez nagyon lényeges kérdés, mert a bor tárolásánál a megfelelő mikroklíma kulcsfontosságú. A jó szellőzés segít megelőzni a penész és a dohszag kialakulását, valamint biztosítja a folyamatos levegőcserét. A hőmérséklet ideális esetben 12-16°C között legyen, és ez legyen állandó, hiszen a hőingadozás befolyásolhatja a bor minőségét. Ezért érdemes szigetelni a pince falait, illetve hűtési vagy fűtési rendszert kiépíteni, hogy ezek a paraméterek mindig optimálisak maradjanak.

A költségek változóak a pince méretétől, az anyagoktól és a kivitelezés módjától függően. Általánosságban elmondható, hogy az alapozás és a szerkezetépítés költségei lehetnek a legnagyobbak, de ide sorolhatjuk a víz-, villany- és szellőzőrendszerek kiépítését is. Egy kisebb, egyszerűbb pince esetében ez akár néhány millió forint is lehet, míg egy nagyobb, korszerűbb rendszerű építmény költségei elérhetik a tízmillió forintot vagy többet is. Érdemes alaposan tervezni és szakértői tanácsot kérni, hogy a költségvetés megfelelő legyen és a pince hosszú távon is kielégítően működjön.