Nyári terasz menütervezés egyszerű ételekkel és italokkal

A nyári menü teraszon a friss, könnyű ételek a legjobbak. Ilyenek például a grillezett zöldségek, friss saláták, tenger gyümölcsei és a különféle húsok, mint például a csirke vagy a marha. Ne feledkezzünk meg a gyümölcssalátákról és a friss bogyós gyümölcsökről sem, amelyek tökéletesen illenek a nyári hangulathoz.

A menü kialakításánál érdemes figyelembe venni a szezonalitást és a friss alapanyagokat. Különösen jó választás lehet a helyi piacon kapható zöldségeket és gyümölcsöket használni. Emellett a teraszos étkezésnél fontos a könnyű, gyorsan elkészíthető ételek választása. A grillezés és a hűtött ételek remek opciók a meleg nyári napokra.

A nyári menü mellé érdemes frissítő, könnyű italokat kínálni. A gyümölcsleveken túl, a limonádék és a hűsítő koktélok, mint a mojito vagy a sangria nagyszerű választások. A borok közül a fehér és a rosé a legnépszerűbbek a meleg időben. Ne feledjük a vízfogyasztás fontosságát sem; a friss, szénsavas víz és a gyümölcsökből készült természetes ízesített vizek is remekül passzolnak.

A nyári desszertek közül érdemes a könnyű és gyümölcsös variációkat választani. A fagylaltok és sorbetek, különösen a gyümölcs alapúak, a legkeresettebbek. Emellett a piték, például az epres vagy barackos, szintén népszerűek. A könnyű joghurtos desszertek, friss gyümölcsökkel tálalva, szintén remek választás a meleg nyári estékre.